ふと･･･疲れた体に渇ッ！をじゃないけど、フラッと行ってきました。やっぱ、イイ！！！ 写メじゃ分からないかもしれないですが、かなりかなりイイ仕事してくれます！ もちろん美味しいんだけど、常にこだわってて常にチャレンジ！ 食材との出会いが生み出す…

僕がお世話になっているお施主さんの話です。 以前BlogにもUPされた『分からないことは、誰にでもあること。 でも、分からないときに、どう行動するか、どう伝えるかが、 大切だよ。』と僕に教えてくださった方です。 年末に打合せがあり、お宅にお伺いしま…